רבייה

[צבי דגן]

עיקור חורף
קורה לביצים של התוכית בעונת החורף כשהטמפרטורות יורדות, בעיקר בלילה, מתחת ל-15 מעלות צלזיוס.
בכל לילה שבו ה"אימא תוכית" לא דוגרת, הביצים עוברות תהליך התקררות מעין "עיקור חורף".
רק הביצה שהוטלה ביום האחרון שבו האימא תוכית החלה לדגור,  תבקע ובתנאי שהייתה פורייה.

מגדלים רבים שמשתמשים במדגרה, נוטים לחשוב שהם יכולים לאסוף ביצים במשך מספר ימים ואז להכניס את כולן במרוכז למדגרה.
פרקטיקה שכזו אפשרית בישראל רק בעונות החמות יחסית שבהן הטמפרטורה בלילה לא יורדת מתחת ל- 150c.
ואולם בחורף הפרקטיקה הזו שגויה וביצים שלא יוכנסו למדגרה ביום בו הוטלו, צפויות לעבור תהליך של "עיקור חורף".